元青花的装饰特色

作者：黄云鹏

瓷质、器型和装饰，三者可体现陶瓷的时代风格和艺术特色，也是人们鉴赏陶瓷的三大要素。元代青花瓷器胎体洁白厚重，釉面白里闪青、光润透明，器型浑厚凝重、气魄雄伟，装饰构图多层次，纹样分布繁密，用笔酣畅有力，纹样形象严谨生动，青料浓重艳丽，风格独树一帜，是华夏艺术中的瑰宝。本文仅从它的装饰特色试作分析。
一、青料：青蓝色浓重，多凝聚不散，出现绘画时留下的运笔痕迹。料厚处出现深青色或黑褐色的斑点，它沉入釉中、微下凹 ，有的积料特厚，釉难于熔入而产生金属般的光彩，不是浮出釉面的“料刺”。这种自然分布的斑点，犹如中国画中的焦墨，不但可丰富青花中浓淡层次，而且色彩更鲜明，画面更清新明快。从色相看，正烧产品有三种呈色：一是青色鲜艳泛紫的最好的青花产品，多画大件器物并为输往伊朗、土耳其的主要商品，为数不多。二是青翠沉艳，不偏紫而闪翠绿，十分清新雅致，亦多为出口的大件瓶、罐、盘、碗、壶等。三是青色偏灰，多是中小件的内销产品。以上不同呈色的主要原因是青花料的质量等级不同，陶工们可分辨出头青（插图）、中青、下青，根据不同质量产品的需要选择不同质量的用料。另外烧成时温度的高低、还原焰气氛的浓淡、施釉时釉层的厚薄、画时料的浓淡等均影响青花呈色的好与坏。据对不同色相的元青花料的化学组成分析，多属低锰（MnO/CoO为0.01%～0.06%）、高铁(Fe2O3/CoO为2.21%～3.02%)，且含有少量的砷，与国产青料高锰(MnO/CoO为3.74%～16.19%)、低铁(Fe2O3 /CoO为0.11%～3.71%)明显不同，所以元青花料的来源正确结论是：元青花主要是元廷为出口阿拉伯地区生产，青花料的来源也是从伊朗一带进口的①。
二、题材：从传世和出土的数百件元青花（包括釉里红）看，装饰题材是丰富的，常见有：
植物：松、竹、梅、牡丹、水藻、浮萍、石榴花、蕃莲、菊花、牵牛花、芭蕉、灵芝、山茶、海棠、瓜果、扁豆、葡萄、桅子花、竹石、月梅、幽兰、葫芦等。
动物；龙、凤、壁虎、鹤、飞雁、鸳鸯、鹭鸶、绶带鸟、孔雀、山鸡、鹿、麒麟、狮子、玉马、鱼、螳螂、纺织娘、蟋蟀等。
人物：以历史故事为题材比过去增多，有周亚夫屯军细柳营、萧何月下追韩信、蒙恬将军、昭君出塞、三顾茅芦、桃园结义、唐太宗、薛仁贵、西厢记、吕洞宾、仕女等。
杂宝：多在莲瓣中安排杂宝作瓶肩部或胫部的边饰，常见有：火珠、莲花、犀角、法螺、法轮、宝杵、古钱、珊瑚、方胜、绣球、银锭、铜钟、葫芦瓶、盘肠等。
其它：卷草、蕉叶、莲瓣、回纹，龟背、锦地、球纹、水波、浪涛、如意（云肩）、云纹、火焰、缀珠、文字等，多用作辅助的边纹。
三、构图：装饰层次多，主次分明。瓶、罐一般自口沿、颈部、肩部、胸、腹部到胫部、足部，盘内壁一般自口沿、内壁、到盘内底边和盘心，用弦纹划分五至九层或三至六层宽窄不同的装饰带，在最宽的显见面上，如瓶、罐、壶的胸、腹部，盘的内心，碗的外壁和碗心安排主体纹样，其它部位安排边饰，使整个主体装饰丰满、统一，更为突出。纹样布局繁密，结构严谨。给人一种豪放浑厚、苍劲雄美的艺术享受。另外、元青花纹样的构成形式也很多，有起伏连绵的缠枝、穿枝、卷草、波浪纹；有自由活泼的折枝纹；有菱花形、如意形、莲瓣形、圆形、长方形等开光及其开光内的各种适合纹样；有多种形式的二方连续；还有满地形式的落花流水纹、水波荷花纹、通景式的岁寒三友、鱼藻、风景人物纹等。这些多样优美的构图形式，都非常适合器形，达到了器形与装饰的完美统一。
四、表现形式：元青花的表现形式最为丰富，有白地青花、青地白花、青花褂粉②、白描青花、青花釉里红、青花与印花刻花相结合等，前者数量为多，后逐次之。
五、画法：用弹性好、笔锋尖、含青料多的毛笔，蘸同一种浓度的青料，勾、搨、涂、点画成。少数纹样在某一局部虽然出现了浓、淡二个层次，但不是使用成化时的“分水”③方法所致，同样是用淡的青料搨涂而成的。绘画用笔如画中国画，中锋用笔，酣畅有力、干脆利索。线条流畅，搨、涂、点准确有力，笔触整体而不碎，并可见清晰的运笔痕迹，其绘画工力娴熟，非一般工匠所能致。风格统一却非一人所画，但有出于一人之手之妙，实令人赞叹。在画风上，既具有宋、元磁州窑釉下黑彩粗犷、豪放的风韵、又具有宋、元吉州窑釉下褐彩严谨、秀致的风采。是划时代的陶瓷艺术极品。
六、纹样形象：不论是写实的还是变化了的图案形象，都特征鲜明，十分隽秀。如常见的牡丹纹，花叶、枝干都比真实的牡丹概括、形象生动，强调花与叶仰覆、正反、转侧的变化，枝干顿挫粗细的变化，枝干两边画有生动的叶芽、小叶，同时出枝有法、穿插有章，画面生气盎然，极尽变化多姿，富有节奏、韵律美。又如龙纹，小头、细颈、长身、尖尾、鹰爪，肩披火焰，奔腾于云水之间，体态优美，英姿勃发，雄健有力。元青花中的人物，以形写神，神形兼备，衣纹用笔飘洒，陪衬的景物切题，情景交融，几近完美。
在元青花中，有不少独特的纹样形象和画法，也表现出强烈的时代特征与地方特殊性，现列举于后：
1、莲花瓣尖，呈麦穗状，有的在瓣尖点涂一笔浓料，有的在瓣中央点涂浓料。
2、牡丹纹，花头有正、背、侧、仰、覆的变化。叶大，叶尖多有转折，很生动。有的在牡丹花的花瓣和大叶上，刻出筋脉，再搨涂青料，富有变化。
3、缠枝莲的叶呈丰圆的二或三节葫芦状，偶有莲花的花心画成石榴状。
4、缠枝和折枝花的枝干较粗，有粗细、顿挫的变化。枝如画竹，干中有节，干的周围有一笔画成的小叶和尖状嫩芽，用笔生动有力。
5、云肩丰圆，子母线双构三层，大而尖，大云肩内画满了水波荷花、鸳鸯、玉马或云雁、花卉、瓜果等适合纹样。
6、莲瓣之间多互不沾连，莲瓣内部多画卷草或杂宝、折枝花等，亦有仰覆错开排列的。
7、龙多三、四爪，五爪很少。有双角、独角。头较小，细颈，体细长，尾尖或呈火球状，生动有力，雄健威武。龙纹必衬海水或云、火珠等。
8、凤头似鹦鹉，有一至七尾不等，也有尾成卷草状的。
9、波浪纹浪头大并呈姜芽状，间有浪花和旋涡，故称姜芽海水。
10、菊花多单层瓣，亦有少数画工精细的双层瓣。
11、青花中的竹石纹，似受元代画家赵孟頫、李衔、柯九思、倪瓒、顾安的影响，竹叶多向上，笔法沉稳劲挺、遒劲飘逸。
12、画卷草，圆转自如，是一个纹样单位接着一个纹样单位画的，明代永乐以后多先画中心骨线，再在骨线的波谷中加上卷草。
13、大盘、罐上画的鱼藻纹，青、白、鲤、鳜，肥大活跃栩栩如生，为后世所不及。水草如画须发般地整齐排列，富有节奏感和流动感，装饰性很强，似磁州窑的黑彩画法。
14、以石、竹、芭蕉、花卉、瓜藤等组成盘心纹样，均很活泼，后不多见。诸如此类，难以尽述。
七、装饰特色的形成原因：元青花在短短的几十年中，烧制非常成熟，装饰艺术很高，风格独树一帜，有历史的、现实的、内部的、外部的种种原因，本文不作具体分析。现仅就装饰纹样的继承和借鉴对象，有如下几个主要方面：一、继承、发展了宋、元景德镇优秀的刻、印花纹样；二、吸收了磁州窑系、吉州窑釉下彩的绘瓷技术和优秀传统纹样；三、受元“平话”、“杂剧”中板画插图的影响，青花历史故事人物画面表现得尤为突出；四、借鉴了同时代的绘画；五、模仿了当时织绣和金银器等姐妹艺术中优秀的流行花纹。
元青花的成功烧制，丰富了陶瓷装饰，结束了以往以单色釉，刻、印花为主的装饰局面。创造了极为优秀的装饰语言，为青花艺术的继承和创造积累了丰富的经验。开拓了青花瓷发展的广阔前景。由于元青花瓷源源不断地输往国内外，深受中外人士的喜爱，景德镇也随着青花瓷畅销更深入人心，为景德镇成为全国的制瓷中心打下了坚实的基础。
注释：
○1陈尧成、郭演仪、张志刚《历代青花器和青花色料的研究》，《硅酸盐学报》1978年第6卷4期。
○2青花褂粉属青地白花形式，白色的花纹在画青花之前就刻印出形象，青花上釉烧成后，如堆粉般凸起，故名。
○3分水又叫混水，即先用深料沟出纹样轮廓，再用能含水的鸡头形羊豪笔，蘸不同浓度的青料在轮廓内染，使花纹分出浓淡层次，产生多色阶的艺术效果。