河南省启动食品文化遗产认定

　　《河南报业网-城市早报》讯：近日，河南省人民政府食品工业办公室主任陈振杰向记者透露：我省食品文化遗产的筛选和认定工作已启动，从即日起相关单位就可开始报名。

　　据陈振杰主任介绍，这次河南省食品文化遗产的筛选和认定工作是由省政府食品工业办公室和省文物局共同组织的。 其呈报条件为：凡在某一食品行业具有悠久历史和声望、拥有真实历史古迹（如厂房、遗址、作坊等）或具有独特代表性的传统工艺、配方、技术和生产流程的食品企业，均可列入申报项目的范围。申报的产品除具有一定的历史渊源外，还需要具有传统制作方法，有一定特色及独特风味，且被广大消费者认可的经过加工的最终产品。

　　被认定后，将由省食品办、省文物局颁发“河南省食品文化优秀遗产”证书，另外，对具备申报中国食品遗产条件的项目，省食品办和文物局还将支持其向上申报。(记者 施书芳)