四川发现一处明清时期传统白酒工业作坊遗址

四川省文物考古研究院宣布，一处明清时期传统白酒工业作坊遗址在四川省遂宁市射洪县被发现，遗址中发现的品酒杯在我国酒类作坊遗址中属首次发现。
四川省文物考古研究院考古队副队长黄家祥２７日介绍说，这处位于射洪县柳树镇的“泰安作坊遗址”，是继成都水井坊遗址、绵竹天益老号酒坊遗址后，四川乃至全国传统白酒工业作坊遗址的又一重大考古发现。
黄家祥称，考古专家经过两个月的考古发掘，在３００多平方米的“泰安作坊遗址”发掘面上，已经初步发掘出了６个窖池、１个接酒坑、３处晾床和３个灰坑，此外还包括白酒工业作坊地面建筑遗留下的踩踏面、排水沟等。
目前，从“泰安作坊遗址”中出土的文物，主要包括各式酒壶、酒杯、酒罐、酒缸等，还有碗、盘、灯盏、钵等生活用具。其中，两个明代的蓝色品酒杯，口径、杯高分别约３厘米，在我国酒类作坊遗址中是首次发现。
来自中国社科院、北京大学和国家博物馆的１２位文物考古专家考察了发掘现场和出土遗物，并听取了四川省文物考古研究院的考古发掘汇报。